Mercimek Çorbası Tarifi – Gökdil Mutfak’tan Lezzetli ve Pratik Çözüm

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan mercimek çorbası, hem besleyici hem de pratik bir çorba tarifidir. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan, yazınsa hafif başlangıç olarak sofraları tamamlayan bu tarif, mutfağınızda mutlaka olması gerekenler arasında.

Gökdilmutfak.com üzerinden bulabileceğiniz çelik tencere, çorba kepçesi, karıştırma kaşığı ve şık servis kaseleri ile hazırlayacağınız mercimek çorbası, lezzetini ikiye katlayacak.

Mercimek Çorbası İçin Malzemeler

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
• 7 su bardağı su veya tavuk suyu

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Soğanı ve havucu doğrayın. Geniş bir çelik tencerede sıvı yağ ile kavurmaya başlayın.
2. Üzerine unu ekleyip hafifçe kavurun. Bu adım çorbanın daha kıvamlı olmasını sağlar.
3. Yıkanmış kırmızı mercimekleri ve havuçları ekleyin. Ardından sıcak suyu veya tavuk suyunu dökün.
4. Malzemeler iyice yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
5. Pişen çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getirin.
6. Son olarak tereyağında karabiber ve isteğe bağlı pul biberi kızdırıp çorbanın üzerine gezdirin.

Gökdil Mutfak İpuçları

• Çelik tencere kullanarak çorbanızın lezzetini koruyabilir, uzun süre sıcak kalmasını sağlayabilirsiniz.
• Çorba kaseleri ile şık bir sunum yaparak sofranıza estetik bir dokunuş katabilirsiniz.
• Gökdilmutfak.com üzerinden uygun fiyatlı çatal, kaşık, kepçe ve mutfak gereçlerini inceleyerek çorba tariflerinizi daha kolay hale getirebilirsiniz.

Sonuç

Lezzetli ve pratik mercimek çorbası tarifi ile sofralarınızı zenginleştirmek çok kolay. Gökdil Mutfak’ın kaliteli mutfak ürünleri sayesinde yemek pişirmek artık daha keyifli. Siz de hemen gokdilmutfak.com adresinden mutfağınız için gerekli tüm araç gereçleri keşfedebilirsiniz.